牛瓦沟是什么部位

时间:2024-12-03 12:40:34编辑:科技君

瓦沟牛肉一般是指牛腹股沟部位的肉,是做红烧牛肉的上等好材料。

红烧牛肉是一道传统菜品,口味有香辣、五香等,主要材料是牛肉,配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品,深受大众喜爱。

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