蛋清有蛋黄打不发补救

时间：2025-03-12 17:45:59编辑：科技君

1、泡打粉：是打发的助力，可以放点进去继续打发。

2、加醋：可以加点醋进去再打。

3、塔塔粉：和泡打粉是一样的作用。

4、加糖：白糖是打发鸡蛋清必要的材料。

5、选择：选用新鲜的鸡蛋清。

6、温度：温度不能太高，尽量保持在23度左右。

上一篇：莫泊桑是哪国的

下一篇：没有了